火腿鸡蛋煎饼
“ 这个火腿鸡蛋煎饼是我将做茄饼剩下的馅儿料再加了点面粉和鸡蛋，搅拌煎的，口感还出奇的好呢。”
[主料]
鸡蛋：三个
火腿：适量
面粉：适量
[辅料]
荸荠：适量
小葱：适量
[配料]
食盐：适量
香油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、将所有材料切细前后放入碗中，均匀的搅拌在一起。
2、平底锅刷上一层食用油。
3、倒入一勺面糊。
4、扒平，煎制微黄。
5、反面煎制微黄，好了，出锅切好装盘。
[小窍门]
此次我是将就之前茄饼馅儿做的，其实这种简单的鸡蛋煎饼可以根据自己的口味选择自己喜欢的食材加鸡蛋、面粉做，也许你的搭配会成就意想不到的美味。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜