虾仁西兰花炒饭
“ 不知道是不是近海的原因，还是家人都喜欢海鲜类，吃的总是经常会出现虾。特别是老公又特爱吃虾。”
[主料]
虾：适量
西兰花：1个
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁西兰花炒饭的做法步骤]
1、鲜虾焯水后剥壳。
2、西兰花洗净切小小朵。
3、西兰花加盐焯水。
4、蒜苗切小丁，肉饼也切小丁。
5、锅内热油，炒蒜苗。暂捞出。
6、锅内热少许油，放入虾仁，撒上少许白胡椒粉，炒匀。
7、加入少许水，把蒜苗一起放入，搅匀。暂出锅。
8、锅内热多点油，把小肉饼炸至金黄色也暂捞出。
9、锅内用原来炸肉饼的油，把西兰花加点盐炒熟。
10、所有的材料放在一起。
11、翻炒均匀出锅即可。由于菜里都有加盐，肉饼也是有点儿咸的，所以不加盐可以了，按照自己口味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 朋友聚餐 炒饭 春季食谱 夏季食谱 午餐