#信任之美#蚝油肉末杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：500g
青椒：2个
猪肉末：50g
[辅料]
生粉：少许
蚝油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净
2、切滚刀块
3、肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒，那是做另外一道菜用的)
4、青椒切块
5、炒锅放油烧热下入杏鲍菇
6、炒至变软盛出
7、炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生
8、下入杏鲍菇和青椒块
9、翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可
10、装盘
11、蚝油肉末杏鲍菇，味道鲜美，下饭神器
使用的厨具：炒锅
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