春节的宴席上怎能少了靓绝的水果拼盘——红红火火“ 每年的春节,总要做餐后水果。随着老百姓生活质量的不断提高,人们也开始有余力自己在家,精心的为一大家子人打造美美的年饭了,毕竟这样做,年味会感觉更浓。
饮食多元化,人的口味也在不断的要求花样更新,就好似每一年中央电视台的春节年欢晚会,尽管头疼,但是仍然要精心准备一样,毕竟春节是中国人一年到头最重要的节日,所以,你肯定也想好好的做个美味露一手对吧?先从水果拼盘开始,要容易多啦,不需要烹饪,只需简单的把水果组合在一起摆出花样就一切OK啦,一起动手吧~”
[主料]
黑美人西瓜:1/4个
哈密瓜:1/5个
苹果:1+1/4个
橙子:1+1/2个
菠萝:1/4个
兰花:5朵
太阳花:1朵
口味:原味
工艺:其他
耗时:半小时
难度:简单
[水果拼盘的做法步骤]
1、将西瓜切成扇形片按照星形在盘中摆放好,哈密瓜洗去籽后切成薄片在盘子中心摆成圆形;
2、在两块西瓜之间摆上橙子,角朝外;
3、将橙子洗净平分切成8块,切去中间白色的部分,切至2/3处;
4、用小刀将橙角的表皮两边切成兔子耳朵的形状;
5、向里折即可;
6、把切好的苹果摆放在橙角之间;
7、苹果平分切成8份,用雕刻刀刻成图中图样,去掉多余的果皮;
8、菠萝去皮切成扇形片放在两片西瓜的中间;
9、隔一片菠萝放一朵兰花作装饰;
10、最后在正中间放上一朵太阳花即可;
所属分类: 凉菜 宴客菜 满汉全席