蒜蓉荷兰豆
[主料]
荷兰豆：适量
大蒜：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆摘掉两端的蒂，洗净。
2、锅放水，沸腾后放入荷兰豆焯烫30秒，捞出过凉水。
3、炒锅放入油，油热后放蒜末爆香，翻炒一会放入蚝油，翻炒均匀，出锅啦！
[小窍门]
荷兰豆要保持清脆口感，焯烫和炒制时间都不要过长哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐