韭菜盒子
“ 韭菜鸡蛋盒子，韭菜无论包饺子、包包子或炒着吃，它特殊的味道无需去用太多调味品增味，很是简单接地气的一道主食”
[主料]
面粉：3碗
韭菜：1斤
鸡蛋：5个
[辅料]
盐：1勺半
花椒粉：1勺
口味：其他
工艺：烙
耗时：数小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、韭菜洗净控干水分
2、切好入盆内，放些花椒粉拌开，韭菜里放花椒粉很是提味
3、鸡蛋打入碗中放1勺半盐打匀，这样韭菜里就无需放盐了
4、锅内放油将鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎些
5、鸡蛋和韭菜拌匀
6、面粉我放了3碗，如果多出的面可以烙成饼
7、我是和的烫面，揉成面团醒5分钟，再揉至光滑就可做剂子包了
8、面皮大小随意，两侧捏合从下往上推折即可
9、这样就行
10、平底锅内放少许油放入菜合盖上盖，烙至两面金黄，一锅需大概10分钟
使用的厨具：平底锅
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