香煎土豆饼
“ 这款土豆饼，主材料非常简单，只一个土豆就行。之前在薄灰女儿的早餐记录中看到，就试着做了一下，没有加面粉的土豆饼，真的非常非常的香，特别软糯，很好吃。”
[主料]
土豆：1个
盐：适量
[辅料]
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、准备土豆1个。
2、将土豆洗净去皮。
3、然后切丝，尽量切得细一些，熟得快。
4、把土豆丝放入碗中，加入少许盐。
5、用筷子搅拌均匀。
6、平底锅中倒入适量油，加热。
7、倒入土豆丝，用平底勺摊平并压紧。
8、煎至金黄翻面再煎即可。
[小窍门]
土豆丝放入平底锅中煎的时候，不要放太多，尽量摊薄一些，否则中间很难熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼