爱心核桃曲奇
“ 酥酥脆脆的曲奇饼干，一直就是我的最爱，小时候，总是喜欢一盒一盒地买回家，怎么都吃不够呀！口感香脆的曲奇，边看电视边磨牙，一不小心就吃撑啦！现在自己会做了，总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘，和仔仔一起比赛吃，呵呵，童年的感觉又回来了哦！”
[主料]
低粉：50克
黄油：50克
核桃：适量
糖粉：60克
[辅料]
蛋：40克
抹茶粉：5克
核桃粉：适量
泡打粉：0.5克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：高级
[爱心核桃曲奇的做法步骤]
1、黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白
2、分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀
3、将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀
4、装入裱花袋
5、将面糊在烤盘上挤出心形
6、将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可
7、装入保鲜袋，防止回潮。
[小窍门]
1、、表面装饰的坚果可以按自己的喜欢调换。
2、、坚果不需要事先烤熟，因为还要和饼干一起烘烤。
3、、烤盘上垫上油纸，饼干出炉会完整一些。
使用的厨具：电烤箱
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