阿胶膏
[主料]
阿胶：125克
[辅料]
客家黄酒：6勺
冰糖：130克
黄糖：50克
核桃仁：250克
芝麻：250克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[阿胶膏的做法步骤]
1、把阿胶敲碎和黄酒冰糖一起浸泡一天！
2、核桃仁用不粘锅炒熟！
3、芝麻洗干净用不粘锅炒熟！
4、用电磁炉把黄酒冰糖阿胶煮糊！
5、把核桃仁倒入阿胶糊里！
6、把芝麻也倒入阿胶糊里！
7、小火的煮着，然后快速搅拌均匀！
8、阿胶膏还热时，快速装到保鲜盒里，圧结实！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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