蒜薹炒双鲜
[主料]
白灼虾：180克
鱿鱼：220克
蒜薹：170克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜薹炒双鲜的做法步骤]
1、食材：白灼虾、鱿鱼（已洗净焯熟）、蒜薹（已清洗切段）
2、将白灼虾剥壳取肉，待用。
3、将已洗净焯熟的鱿鱼放在案板上切开，待用。
4、随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹翻炒一下。
6、接着，合入剥好的虾肉和切好的鱿鱼翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 荤菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐