香蕉糯米饼
“ 香蕉糯米饼，一道软糯香甜的早餐饼，简单又快手，早餐的好搭档，而且早上不用早起，十分钟轻松搞定营养早餐，口感软糯香甜，早上吃上二块一上午不饿肚子。”
[主料]
香蕉：2根
糯米粉：150克
[辅料]
白糖：20克
口味：甜香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香蕉糯米饼的做法步骤]
1、准备食材。
2、香蕉去皮切成小块放入大盘中。
3、用叉子把香蕉片按压成香蕉泥。
4、放入二十克白糖和一百五十克糯米粉搅拌均匀。
5、将糯米粉揉成团，揉的时候四个手指收，然后用掌根按压，这样三分钟就能揉成团。
6、将揉好的糯米团十等分，揉圆并按扁成小饼备用。喜欢加馅的可以加上豆沙馅。
7、锅中倒入150毫升油，大火加热至油温七成热，判断油温几成热可以根据锅中的气泡来看，六成热的时候开始冒泡。
8、锅中放入糯米饼坯，中小火炸至表面金黄并鼓起。
9、将炸好的香蕉糯米饼放厨房用纸上吸除多余的油脂。
10、美味的香蕉糯米饼就做好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐 饼