肉末菠菜
[主料]
猪肉：若干
菠菜：一斤左右
[辅料]
盐：适量
葱：若干
姜：适量
蒜：适量
老干妈：三勺
十三香：少许
料酒：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末菠菜的做法步骤]
1、将主料和配料准备好菠菜洗净肉切成小块葱花蒜片姜丝
2、油锅油温热了放入葱姜蒜，十三香爆锅，炒出香味
3、加入肉丁翻炒
4、三勺老干妈辣酱
5、料酒调味，翻炒
6、放入菠菜翻炒
7、菠菜软了，放入盐少许，老干妈是有咸淡的 不用太多盐
8、如水淀粉，勾芡，大火收汤
9、出盘  怎么样 很有食欲吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜