牛肉木耳柿子
[主料]
牛肉：150g
西红柿：1个
黑木耳：50g
[调料]
葱：1颗
姜：10g
蒜：10g
盐：2勺
鸡精：|勺
十三香：丨勺
酱油：2勺
醋：2勺
葵花油：200g
冰糖：50g
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛肉木耳柿子的做法步骤]
1、西红柿改刀，黑木耳泡发。
2、葱姜蒜，牛肉改刀。
3、先热油八成热，然后加入葱姜蒜、牛肉、酱油，翻炒，然后加入水、盐、鸡精、十三香、醋、冰糖，申火慢炖一个小时。
4、然后加入黑木耳，再炖15分钟，出锅前5分钟，加入西红柿！
5、出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜