肉炒四季豆
[主料]
四季豆：适量
肉：适量
彩椒：适量
姜：适量
[辅料]
糖：适量
酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉炒四季豆的做法步骤]
1、准备材料，肉用盐糖酒腌制入味。
2、水烧开，加入盐油苏打粉，将四季豆焯至变色。
3、用炸过螃蟹的油滑熟肉片，（一般情况炒熟肉片即可）。
4、起油锅爆香姜丝和彩椒。
5、加入四季豆和调味。
6、最后加入肉片拌炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式