沙拉面包 “ 从对烘培的一窍不通到现在已经能烘烤出柔软的面包,可以经常为家人变换着花样做出自己满意的东西,我真的十分感谢遇到了美食家们。。。。。。。。。。。” [主料] 面粉:300克 奶粉:10克 糖:50克 盐:2克 鸡蛋:1个 酵母:4克 水:165毫升 黄油:30克 [辅料] 火腿:适量 沙拉酱:适量 口味:酱香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [沙拉面包的做法步骤] 1、除黄油以外的所有材料都加入面包机。 2、揉成团以后,加入黄油。 3、继续揉到出膜,就好了,发酵约2个小时。 4、把面团拿出排气,火腿,沙拉酱备用。 5、把火腿用刀切开。 6、面团揪成小剂子,擀开。 7、卷起来。 8、放到烤盘上,放上火腿条。 9、刷蛋液,最后挤上沙拉酱。180度上下火20分钟。 10、烤好了,松软金黄。。。。。 [小窍门] 面包的松软程度取决于面团揉出膜的程度。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐 复活节