宝宝营养餐：【黑白配•薯香圆】
“ 这是我专门为我家小宝宝做的营养餐”
[主料]
土豆：2个
[辅料]
肉馅：200克
黑米：30克
糯米：30克
大葱：1段
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[薯香圆的做法步骤]
1、马铃薯去皮，切成厚片上锅蒸20分钟，碾成泥并加入适量淀粉，增加粘性
2、给肉馅调味：葱花，盐，少许料酒、生抽酱油，加少许淀粉
3、把黑米和糯米提前浸泡两小时，沥出水备用
4、抓一小把土豆泥压成饼状，包入小团肉馅，用手团成圆球，分别在黑米里滚一圈，给它穿件“黑外套”
5、同样的方法再包几个糯米的，摆好盘，上锅蒸十五分钟
6、成品清淡、营养、美味
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 常见菜式