凉拌木耳
“ 凉拌土豆丝、凉拌胡萝卜丝、凉拌木耳、凉拌。。。。。。”
[主料]
木耳：适量
[辅料]
辣椒：适量
蒜头：适量
葱：适量
醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、葱洗净切碎、木耳泡开。过水煮熟，起锅过凉开水。放入大碗里晾干待用
2、锅里下油。把辣椒，蒜头爆炒出香味。再放入葱花一起炒。起锅倒入装着木耳的大碗里
3、加入两勺醋。适量的盐和鸡精。搅拌均匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐