XO酱拌莴笋
“ XO酱是西餐常用到的一个酱，超市就可以买到，买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋，也就是西餐说的沙拉，就是一个最普通的莴笋，也不用很麻烦的处理，简单用酱拌一下，就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃，倒一勺，淋在米饭上，浓浓的香味，让人闻着就胃口大开；吃一口，满嘴都是幸福的味道，嫩滑十足，Q弹带感。想起来就会满满的口水。”
[主料]
莴笋：1个
XO酱：1勺
[辅料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[XO酱拌莴笋的做法步骤]
1、莴笋洗净去皮
2、切丝
3、撒上少许盐，腌制几分钟
4、把腌制出来的多余的汁倒掉不要
5、加上一勺xo酱。
6、莴笋丝里加上XO酱
7、拌均匀
8、为了更好看，黄瓜切两种片
9、摆一个黄瓜花朵装饰
10、最后把拌好的莴笋丝摆入盘子里，上面再放一点XO酱。
[小窍门]
先放一点盐杀水，可以更好的入味，盐会随着汁水倒掉，所以咸味几乎可以忽略。只用XO酱调味，不用再放任何调味品了。
使用的厨具：其他
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