花开富贵
“ 这款馒头适合过年做，恭喜发财，平安喜乐，新的一年财源滚滚！”
[主料]
面粉：500g
南瓜泥：300g
[辅料]
酵母：5g
白糖：10g
泡打粉：5g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花开富贵的做法步骤]
1、南瓜去皮切片蒸熟压成泥，凉制不烫手放入白糖，酵母，泡打粉拌匀。
2、放入面粉。
3、和成面团不用醒发。
4、将和好的面团揉光滑分成两份，其中一份搓成长条。
5、分成小剂子。
6、取一个小剂子搓成椭圆形如图形状。
7、用刮刀将两端压成薄片。
8、利用双对着挤成元宝形状。
9、全部做好放入锅中醒半个小时蒸十五分钟。
10、另一半面团搓长。
11、分成小剂子。
12、擀成饺子皮形状，六个为一组，重叠在一起如图形状。
13、从一头卷起来。
14、对半切开。
15、整理成花的形状。
16、全部做好放入锅中醒半个小时蒸十五分钟。
使用的厨具：蒸锅
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