葡萄燕麦甜饼
“ 粗杂粮类的饼干点心，总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西，很多不爱吃，嫌口感太粗。君之这甜饼，很多次翻过，从来没决心做。
还是想做，就做一次，减半，太多了找不到地方消耗。为它想好去处，开始行动。甜饼，果然是甜饼，很甜，非常甜，甜死人。。。。”
[主料]
低筋粉：50克
即食燕麦片：18克
葡萄干：22克
泡打粉：1/8小勺
小苏打：1/8小勺
肉桂粉：1/16小勺
玉米油：32克
细砂糖：35克
[辅料]
红糖：15克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[葡萄燕麦甜饼的做法步骤]
1、用料
2、将玉米油，鸡蛋，细砂糖，红糖倒入大碗
3、充分搅拌均匀
4、剩下的粉料倒入另一个碗中
5、混合均匀
6、将粉料倒入液体混合物
7、拌匀成湿润面糊
8、用勺取10克/个，放入烤盘中
9、整理成圆饼状
10、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约15-20分钟
11、出炉
[小窍门]
拌面糊时不要划圈搅拌，以防面粉起筋。
整形时，也可以用手沾干粉，先搓成球，再压扁成饼状。
使用的厨具：电烤箱
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