芦笋美极虾
“ 美极虾的做法家家不同，但最终的结果就是“好吃”俩字；虾配芦笋也是常见的，这个菜让芦笋沾沾美极虾的鲜劲味，当然也是好吃的不行！”
[主料]
鲜大虾：适量
芦笋：适量
蒜头：适量
香菜：适量
花生油：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
胡椒粉：适量
鸡粉：适量
海鲜酱油：适量
鱼露：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[芦笋美极虾的做法步骤]
1、备材料，虾米挑去肠，芦笋切段，调味料混合，待用
2、芦笋用沸水稍焯备用
3、热锅，烧热量稍多的花生油，把虾炸出虾油，盛出待用
4、原锅加点油，下蒜片爆香
5、重投炸过的虾，翻炒均匀
6、下调味汁炒均匀
7、下芦笋拌炒好
8、最后放香菜，稍拌一下，关火上碟
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜