南瓜小餐包
“ 简单又营养健康的早餐，不可错过哦，超松软哦，不信你就试试吧。”
[主料]
高筋面粉：300克
南瓜泥：230克
奶粉：2小勺
黄油：30克
黑芝麻：适量
火腿肠：数根
[辅料]
白糖：30克
鸡蛋：48克
酵母：5克
盐：2克
蜂蜜：适量
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜小餐包的做法步骤]
1、南瓜，鸡蛋，糖，奶粉，面粉，酵母依这样的顺序放入面包机。按和面30分钟，加入黄油和盐再按和面30分钟
2、盖上面包机盖醒1个小时，可以手指粘点面粉插入面中，看小洞没回缩就是发好了
3、取出面团排气分割成每个30克的面团，醒15分钟
4、醒发好的小面团搓成长条，新手哈，不太熟练，相信大家会搓的比我好，呵 呵
5、像这样緾在火腿肠上变成可爱的毛毛虫了
6、还可以这样包入豆沙就可以变成豆沙馅的小餐包了
7、依次做好后放入烤箱发酵，底下放入一碗水，发酵40分钟至两倍大，将面包和水全取出，这步忘记拍了。这烤箱上下预热150度，这时可以在面包上刷一层蛋液，在上面洒上黑芝麻，放入第三层下火调到130度上火不动。烤15分中左右
8、美味的面包出炉了，刷上蜂蜜。
9、完成，看看有没有流口水的感觉，那就赶紧动手试试吧！
10、看看真的很松软呼。
[小窍门]
烤的时候依各家烤箱的脾气，总之要勤观察哦，不要糊了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙