第一次做黄油曲奇
“ 偶然吃到曲奇，便被它独有的味道吸引~~一直想尝试，害怕麻烦、害怕失败……昨天终于鼓起勇气做了这个仰慕已久的曲奇，味道美腻了”
[主料]
低筋面粉：200克
黄油：130克
鸡蛋：50克
[辅料]
白纱糖：30克
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[黄油曲奇的做法步骤]
1、软化的黄油加入糖、糖粉搅拌均匀
2、搅拌均匀的黄油、糖、糖粉混合物
3、将混合物用打蛋器打到黄油体积蓬松、颜色变淡
4、分次加入鸡蛋液（我分两次）要注意每次都要打蛋器打至混合均匀之后再加下一次，分次方便搅拌
5、加入低筋面粉
6、混合均匀
7、在铺有油纸的烤盘上挤上想要的形状（裱花袋下端用剪刀剪掉适量，将裱花嘴从里放入裱花袋）
8、预热好的烤箱中层，190度，上下火，10分钟左右
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙