【茶叶蛋】
“ 上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶，这次改成红茶，不加酱油，同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰，爱上了茶叶蛋了。”
[主料]
鸡蛋：6个
红茶：10克
精油玫瑰：适量
[辅料]
香叶：适量
藏红花：适量
八角：1个
花椒：适量
盐：适量
姜：2片
口味：五香
工艺：煮
耗时：一天
难度：简单
[茶叶蛋的做法步骤]
1、准备好材料。姜忘了放进去拍照了。
2、鸡蛋洗净同冷水下锅煮熟。
3、放凉下敲出裂痕好入味。
4、把鸡蛋放入煮锅，我用的电饭锅也可以煮汤的锅。
5、放入所有材料。
6、放入2片姜，加水，加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜