【金虫草当归炖鸭】
“ 金虫草即虫草花，子实体。煲汤、煮粥都很好的。具有降血糖、抗肿瘤、降血脂，增强免疫力，增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到护肝的作用。”
[主料]
鸭肉：适量
[辅料]
金虫草：适量
当归：适量
香叶：适量
姜片：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[金虫草当归炖鸭的做法步骤]
1、将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫
2、金虫草清洗干净即可
3、将所有材料放入电压力锅中
4、加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟、打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口!
[小窍门]
舞语：
1、、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可
2、、放香叶可以让汤品味道更香
3、、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈
使用的厨具：电压力锅
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