梅干菜鸡蛋炒饭
[主料]
鸡蛋：2个
梅干菜：25克
米饭：1碗
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[梅干菜鸡蛋炒饭的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、米饭
2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5、接着，合入米饭和已洗净的梅干菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭