青菜炒豆腐干
“ 最简单的炒菜了，唯一就是别炒糊。”
[主料]
青菜：适量
豆腐干：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[青菜炒豆腐干的做法步骤]
1、原材料洗净，沥干水。
2、热锅凉油。
3、下菜爆炒，再加入豆腐干。
4、加盐，炒匀，出锅了。
[小窍门]
如不熟练，可小火，再不行，比方要翻书等事务，可稍点点儿水。也可加入虾皮，海米提味，也可以。口重可加蚝油生抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜