干煸芸豆
“ 干煸芸豆不用过油也很好做哦，一样美味”
[主料]
芸豆：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
干辣椒：适量
大蒜：半头
盐：适量
葱：适量
味精：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸芸豆的做法步骤]
1、首先备好料，如图，
2、锅内放油至油开，少量刚刚覆盖锅底就可以，加入芸豆翻炒，注意油会溅出，注意保护自己。翻炒至芸豆表面水分出去，至深绿色取出
3、向刚刚的油锅里（还有少许油）加入肉丝、葱、蒜末翻炒至肉变色，加入芸豆一直继续干煸，不要加水哦，直至芸豆表面有微微变糊的迹象，盛出，可以开饭了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜