自制果冻
“ 自选新鲜水果做出各种造型的水果果冻，晶莹剔透，颜值满分，不仅满足了我的少女心，而且特别适合家里有宝宝的，自制的可以尽情享用，小孩子特别喜欢。”
[主料]
红心火龙果：适量
金奇异果：适量
芒果：适量
白凉粉：30g
白糖：20g
[辅料]
清水：500ml
口味：果味
工艺：生鲜
耗时：十分钟
难度：简单
[自制果冻的做法步骤]
1、各式水果若干。
2、白糖白凉粉称好备用。
3、水果切小粒放入模具中。
4500、ml清水入锅烧开。
5、倒入称好的白糖入锅搅拌均匀。
6、白凉粉倒入开水中，用筷子快速搅拌均匀不要停，锅中持续开一分至两分钟。
7、将液体倒入模具中。
8、冷却后脱模即可食用，放入冰箱冷藏一会儿风味更佳。
[小窍门]
以上配料表刚好够两个模具的容量，装九分满的样子，我的水果切的小也放的不多。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶 零食