快好知 kuaihz


韩国大酱汤
[主料] 牛肉:适量 洋葱:1/4个 西葫芦:1个 土豆:1个 豆芽:适量 金针菇:适量 老豆腐:适量 蛏子:10个 蛤蜊:10个 青椒:1个 [辅料] 韩国大酱:3勺 韩国辣酱:3匙 口味:酸辣 工艺:炖 耗时:半小时 难度:未知 [韩国大酱汤的做法步骤] 1、超市都有的调味 2、西葫芦应该也和土豆一样切片,我切错了,但是不影响味道 3、老豆腐我其实用了两块 4、青椒切圆形 5、先炒牛肉,牛肉变色后,放入洋葱,一起炒至洋葱变软,就可以了。 6、最后开大火烧至海鲜贝壳口张开,就可以关火。 [小窍门] 说实话,我也是第一次做,但是觉得很简单,没什么特别需要注意的。我图片海鲜忘记拍照片了。海鲜在最后放入锅里,大火烧至海鲜壳口张开就可以了。 所属分类: 汤类