鸡蛋煎饼
[主料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
淀粉：适量
小葱：适量
蒜苗：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：未知
[鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、原料，面粉、生粉比例10:1，鸡蛋根据自己喜好
2、葱、蒜苗切碎，打入鸡蛋，调入盐
3、加水调成可自然流下的糊
4、锅入油烧热
5、加面糊
6、摇动锅身铺匀
7、面饼可摇动时翻面
8、另一面金黄即可出锅
9、切块盛盘
所属分类： 主食 家常菜