梅干菜鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：2个
梅干菜：30克
面粉：70克
[辅料]
料酒：适量
辣椒粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[梅干菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面粉、辣椒粉
2、将面粉搁入大碗中，待用。
3、随后，合入已洗净的梅干菜，打入鸡蛋。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的辣椒粉。
7、加适量的清水。
8、调味拌匀成面糊。
9、然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。
10、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼