糯米丸子
[主料]
猪肉：适量
糯米：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
十三香：适量
味极鲜：适量
鱼味鲜：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：未知
[糯米丸子的做法步骤]
1、猪肉用刀剁成肉糜
2、适量葱切成葱花，与肉糜混合再用刀剁剁
3、剁好的肉糜加入姜末
4、然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀
5、把调好的肉攒成一个丸子，然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时)，放在蒸锅上蒸至30分钟
6、加入葱花
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃