麻辣土豆烩鸡翅
“ 换着花样的吃鸡翅，加上了土豆的绵软，鸡翅的麻辣，这道菜带给我们的不只是味觉的享受，还有一起享受美食的幸福”
[主料]
鸡翅：四个
[辅料]
土豆：一个
[配料]
生抽：适量
青椒：适量
红椒：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：烩
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣土豆烩鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅和土豆切块
2、鸡翅焯水
3、青红椒和葱姜切末
4、土豆放平底锅煎成两面金黄
5、炒锅放油，炒香八角和花椒，并捞出不要
6、再放干辣椒和葱姜
7、放土豆鸡翅翻炒
8、放生抽，蚝油料酒翻炒
9、放一碗水炖煮10分钟左右
10、再放入青红椒粒，翻炒收汁，加点五香粉即可
11、出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜