芝士布朗尼
[主料]
黑巧克力：140克
黄油：100克
鸡蛋：100克
细砂糖：60克
香草精：一小勺
高粉：60克
核桃仁：适量
[辅料]
奶油奶酪：110克
糖：20克
蛋液：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝士布朗尼的做法步骤]
1、核桃仁放入烤箱150度烤制表面微黄。
2、巧克力掰碎放入容器。（我用的是女儿的零食，如果是烘焙用巧克力就不需要这个步骤了）
3、黄油切成小块也放入巧克力中。
4、隔热水将黄油和巧克力融化。
5、加入糖搅拌均匀。
6、加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。
7、筛入高粉，搅拌均匀成面糊。
8、加入烤好的核桃仁拌匀。
9、奶油奶酪室温软化。
10、加入糖搅拌顺滑。
11、加入蛋液拌匀。
12、模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。
13、模具底部和四周放好油纸，先将布朗尼糊倒入，然后将奶酪糊倒在上面。放入烤箱，180度烤40分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶