蒜苗炒鸡蛋
[主料]
蒜苗：一把
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜瓣儿放在盘子里，放点水。
2、三两天就发芽窜高了，再过两天就差不多好了。
3、自己栽培的蒜苗，剪下来。
4、洗净后切成碎末。
5、两个鸡蛋磕入碗里。
6、放入切好的蒜苗，加少许盐调味。
7、打成蛋液。
8、锅内放油烧至五成热，放入蛋液。
9、用筷子或铲子搅拌均匀定型成块儿即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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