爽口萝卜条泡菜
“ 很简单的白萝卜泡菜做法。而且味道不错。”
[主料]
白萝卜：一根
[辅料]
胡萝卜：一根
[配料]
白醋：200克
白糖：若干
野山椒：若干
口味：微辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口萝卜条泡菜的做法步骤]
1、白萝卜、胡萝卜去皮；白醋、白糖、野山椒备用
2、萝卜切条
3、白醋、白糖加凉白开调汁，依照个人口味调成酸甜口，野山椒5、6支；泡菜汁以淹住萝卜三分之二为宜；
4、汁水倒入萝卜中，腌制24小时即可。最好用保鲜膜封口，放置冰箱冷藏。此泡菜唯一缺点会有白萝卜的萝卜味。
所属分类： 凉菜