火龙果雪葩
“ 今天Reira决定分享一款超简单的冰饮。
以最清新凉爽的方式，
开启我们的悠闲假日吧。”
[主料]
红心火龙果：1个
[辅料]
欧德船长白朗姆酒：10ml
青柠檬汁：10ml
糖粉：10ml
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[火龙果雪葩的做法步骤]
1、红心火龙果去皮，取肉切块；
2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；
3、用搅拌机充分搅拌；
4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜。放冰箱冷冻；
5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
6、成品就是这样。
[小窍门]
小提示：
1、、第五个步骤是关键，直接决定口感，比较花时间。当然，餐厅的雪葩通常都是用专业机器不停搅拌打磨的。
2、、雪葩除了可以搭配新鲜水果外，将雪葩和各种酒类混合，也很酸甜适口。同时适量的酒精又能帮助胃部消化，是既好看又好吃的餐后甜品。
使用的厨具：搅拌机
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