港式菠萝包
“ 喜欢看港剧 喜欢里的美食菠萝包”
[主料]
高粉：300克
奶粉：25克
白糖：50克
全蛋液：20克
酵母：2克
温水：140克
[辅料]
普通面粉：130克
玉米淀粉：30克
白糖：40克
全蛋液：20克
奶粉：7克
黄油：60克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[港式菠萝包的做法步骤]
1、将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟
2、活成菠萝皮面团
3、活成型的面团加入20克黄油 活至光滑不粘手
4、菠萝皮所需材料 蛋液又忘记拍照啦
5、将60克黄油打散
6、加入奶粉白糖和蛋液打匀
7、再加入过筛后的淀粉和过筛后的面粉
8、活成菠萝皮面团
9、将面包团和菠萝皮面团蒙上保鲜膜发酵20分钟
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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