玛格丽特饼干
“ 据说，一位意大利的糕点师，心中非常思念远方的情人，于是就在做饼干的时候，默念着情人玛格丽特的名字，并且在每一个饼干上都印上自己的手印，于是这款超级酥软的小饼干带着爱情的力量迅速风靡开来。
玩烘焙的人大都玩过这款饼干，不过，我今天将固定的配方改了改，更加酥软了哦！”
[主料]
马铃薯淀粉：50克
玉米淀粉：50克
低粉：100克
熟蛋黄：2个
[辅料]
泡打粉：2克
盐：1克
糖粉：40克
[配料]
黄油：55克
玉米油：55克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[玛格丽特饼干的做法步骤]
1、黄油和植物油一起，加入糖粉。
2、隔水融化黄油和糖粉。
3、手动打蛋器搅拌均匀。
4、加入蛋黄，要过筛加入。
5、过筛加入所有粉。
6、刮刀搅拌成一个团。
7、包入保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
8、揉搓成小球。
9、用大拇指摁扁，要形成自然裂纹哦！
10、入烤箱，上下火185度，约15分。
使用的厨具：电烤箱
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