韭菜粉丝
“ 家里常用豆芽炒粉丝，现在是韭菜的季节，改用韭菜感觉更香了”
[主料]
韭菜：适量
红薯粉丝：适量
[辅料]
小米椒：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
肉：适量
姜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[韭菜粉丝的做法步骤]
1、原料如上图处理，粉丝在水中泡十分钟差不多就软了
2、净锅加油放入肉末炒香
3、加入米椒碎同炒
4、放入红薯粉丝，一边炒一边搅拌，用小火，可以避免糊锅，变成粉丝略透明就是熟了
5、此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味，大火翻炒，淋少许油即可出锅
所属分类： 热菜