美味早餐--鸡蛋卷饼
“ 有点像煎饼果子，只不过是没放油条而已，另外加了绿豆面，与之前做过的简易煎饼果子相比，口感上还真是有所不同，有点外面卖的意思啦。”
[主料]
面粉：50g
绿豆面：15g
鸡蛋：2个
[辅料]
生菜：适量
[配料]
甜面酱：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋卷饼的做法步骤]
1、称量好两种面粉后混合均匀
2、加适量水和成可以流动的面糊
3、平底不粘锅置于炉灶上，舀入一勺面糊摊平
4、打入一个鸡蛋
5、摊开抹匀
6、定型后翻面均匀的抹上甜面酱
7、放上生菜
8、卷起来就可以了
使用的厨具：不粘锅
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