炒冷饭
“ 光盘行动，从我做起!冷饭，也叫剩饭。如果家里有吃剩的玉米粥，就做这个炒冷饭吧。”
[主料]
玉米粥：适量
[辅料]
香菜：1根
[配料]
豆瓣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒冷饭的做法步骤]
1、原料如图；
2、锅内加油烧热，用豆瓣酱爆香后，直接倒入冷饭炒匀至沸腾；
3、撒上香菜末即可。
[小窍门]
1、、冷饭太厚的话可以加点水稀释。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜