三鲜炖鸡腿
“ 三鲜说的是：土豆，胡萝卜，莴苣，切块，炖鸡腿真是别有一番滋味！很下饭呢！”
[主料]
鸡腿：一个
[辅料]
土豆：一个
莴苣：半根
胡萝卜：一根
黄豆酱：适量
酱油：适量
白糖：适量
清水：一碗
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[三鲜炖鸡腿的做法步骤]
1、准备好所有食材（鸡腿切块焯三分钟捞出备用）
2、锅里放油葱姜爆香，然后放入鸡腿翻炒
3、然后放入黄豆酱，少许酱油搅拌均匀，放入一碗清水
4、先放入水土豆胡萝卜块，炖五分钟后放入莴苣块（这个好熟所以晚点放哦）中间放盐和其它调料
5、收汤后撒入葱花装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜