简易小蛋糕
“ 这款小蛋糕不用打发蛋清，采用泡打粉作为膨松剂，操作非常简单。”
[主料]
鸡蛋：2个
低粉：200克
[辅料]
泡打粉：5克
牛奶：180克
玉米油：60克
葡萄干：适量
[配料]
白糖：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[简易小蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋，白糖，玉米油混合均匀。
2、筛入粉类拌匀。
3、放入适量葡萄干拌匀。
4、舀入模具八分满静置15分钟。
5、放入烤箱中层上下火150度烤20分钟。
6、小蛋糕正在长大。
7、烤好后立即取出，热吃很好吃哦。
[小窍门]
因为这款蛋糕鸡蛋的含量不高，所以口感相对扎实。个人感觉吃的时候用烤箱烤一下，或微波炉加热20秒后热吃比较好吃。
使用的厨具：电烤箱
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