简单的美味——炝炒包菜丝
“ 大家做包菜大多都是手撕的多吧 ，个人觉得手撕的比刀切的要好吃，但是偶尔也要换换口味不是，这个包菜买了几天了，外面的绿叶子我做了手撕包菜，里面的比较白的叶子总感觉不适合做手撕包菜，而且放了几天不新鲜了，还是切成丝炒个快手小菜也不错。”
[主料]
包菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒包菜丝的做法步骤]
1、材料图
2、包菜洗净切丝，蒜切碎
3、热油锅炒香蒜碎
4、倒入包菜丝翻炒断生
5、调入少许盐，味精炒匀即可
[小窍门]
我因为是晚上炒的所以没放姜，不是说晚上不能吃生姜嘛，大家自己看着办喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜