推筒水果蛋糕
“ 儿童喜欢的一款水果蛋糕，此方子可做4个”
[主料]
低粉：34克
蛋：2个
糖：36克
牛奶：16克
色油：16克
[辅料]
鲜奶油：100克
炼乳：10克
若干水果：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[推筒水果蛋糕的做法步骤]
1、牛奶与色拉油蛋黄拌匀
2、蛋清低速打发
3、打发起泡
4、分次加入糖打发
5、软三角即可
6、蛋黄糊拌入低粉
7、拌匀
8、分次入蛋清糊
9、入模
10、烤箱预热170度25分钟
11、用推筒盖压模
12、奶油加炼乳打发硬三角
13、一层蛋糕一层奶油一层水果
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙