全蛋面“ 烘动全城,让爱加焙!长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS行业最新产品、最高配置,最全功能......说到功能,我一直对长帝烤箱能风干食物这一项很感兴趣;长帝烤箱中有上下独立控温 6管平衡式加热、 立体热风循环、低温发酵这些元素就为风干提供条件了!
原来长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱还可以给食物“晒太阳””
[主料]
高筋粉:250克
全蛋液:125克
盐:小许
[辅料]
手粉:适量
口味:原味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:简单
[全蛋面的做法步骤]
1、把所有材料全放在面包机里
2、搞拌成光滑的面团
3、把面团擀成面片后用面条机压成薄片(当然也可以手动)
4、面条机做成细面条
5、用面条剪成45CM的长度
6、把面条绕成线球状
7、烤箱预热120度,因要定形,需在烤网上放一块烘焙布再放面条,置烤箱
8、面条120度烤60分钟,转90度烤120分钟,这时候把烘焙布取出,再放置烤箱中转至60度烤2小时左右
9、烤干的面条
10、取出面条晾至常温即可
[小窍门]
此面条不含防腐剂,需及时食用
使用的厨具:其它、电烤箱
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