啤酒炒腊味
[主料]
腊鱼：适量
腊肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
啤酒：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[啤酒炒腊味的做法步骤]
1、备腊鱼，腊肉，辣椒。
2、腊鱼腊肉切块，辣椒切碎。
3、啤酒。
4、烧油放进腊肉炒匀。
5、再放进腊鱼翻炒几下。
6、淋上生抽。
7、放进辣椒丁放点盐炒匀，
8、再倒进半瓶啤酒。
9、煮入味。
10、调点鸡精提鲜。
11、烧开装盘。
12、烧好的啤酒烧腊味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜