肉末丝瓜
[主料]
丝瓜：适量
猪肉：适量
[辅料]
蒜米：适量
米椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
香油：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉末丝瓜的做法步骤]
1、备丝瓜一个，猪肉少许。
2、丝瓜去皮切丁，肉剁成肉末，切点蒜米和尖椒。
3、先炒丝瓜，。
4、翻炒片刻放点酱油。
5、放点盐将丝瓜炒软。
6、放进清水。
7、再放进肉末。
8、烧开。
9、放进蒜米和米椒。
10、出锅时放进鸡精，淋上香油即可出锅。
11、煮好的肉末丝瓜。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜